CookPal AI
recipe image

Gà Teriyaki của Kevin

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 2,160 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt ướp

    • 🍍 1 ½ chén nước ép dứa
    • 🧂 ½ chén xì dầu
    • 1 thìa cà phê gừng bột
    • 🧄 ½ thìa cà phê bột tỏi
    • ¼ thìa cà phê tiêu trắng

  • Thành phần chính

    • 🍗 4 miếng ức gà không da, không xương (mỗi miếng 6 ounce)

BƯỚC

1

Trộn nước ép dứa, xì dầu, gừng, bột tỏi và tiêu trắng trong một bát lớn. Giữ lại một ít để chấm.

2

Đặt gà vào nước sốt ướp và thêm đủ nước để ngập. Đậy kín và để trong tủ lạnh 24 giờ.

3

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao vừa.

4

Phết nhẹ dầu lên vỉ nướng. Nướng gà mỗi mặt từ 5 đến 7 phút cho đến khi bên trong không còn màu hồng và nước chảy ra trong.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

257

Calo

  • 42g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nước ép dứa tươi để có hương vị tốt hơn.Để gà nghỉ khoảng 5 phút sau khi nướng để giữ độ ẩm.Để có lớp cháy thêm, phết gà với nước sốt ướp đã giữ lại trong khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.