CookPal AI
Bánh quy sandwich chanh Key

Bánh quy sandwich chanh Key

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Phút
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • ¾ cup bột mì đa dụng
    • ¾ cup vụn bánh quy graham
    • ½ teaspoon baking soda
    • ¼ teaspoon baking powder
    • ¼ teaspoon bột quế
  • Thành phần ướt

    • 🧈 ½ cup bơ không muối, làm mềm
    • ¾ cup đường trắng, chia ra
    • 🥚 1 lòng đỏ trứng lớn
    • ½ teaspoon chiết xuất vani
  • Thành phần chanh Key

    • 3 quả chanh Key vừa
  • Nhân

    • 1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
    • ½ cup đường bột

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nến.

2

Trộn bột mì, vụn bánh quy graham, baking soda, baking powder và quế trong một bát.

3

Đánh bơ và 1/2 cup đường trong một bát với máy đánh trứng. Thêm lòng đỏ trứng và vani; trộn đều. Trộn các thành phần khô vào và tiếp tục trộn cho đến khi bột kết dính lại, từ 1 đến 2 phút.

4

Nặn bột thành các viên có đường kính 1 inch và lăn qua đường còn lại để phủ. Đặt lên khay nướng đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi đáy bánh hơi vàng, từ 6 đến 7 phút. Để nguội trên khay nướng trong 5 phút trước khi lấy ra rack để nguội, thêm 8 đến 10 phút nữa.

6

Cạo vỏ chanh của cả 3 quả chanh; đặt vỏ chanh qua một bên. Vắt nước cốt của 2 quả chanh.

7

Đánh phô mai kem trong một bát với máy đánh trứng cho đến khi mịn. Trộn đường bột. Thêm nước cốt chanh và vỏ chanh; trộn đều.

8

Phết nhân lên mặt phẳng của 1/2 số bánh quy, sau đó phủ lên những chiếc bánh còn lại để tạo thành bánh sandwich.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

262

Calo

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Để có kết quả tốt nhất, đảm bảo bơ và phô mai kem đã được làm mềm hoàn toàn trước khi sử dụng.Bạn có thể để bánh quy trong tủ lạnh để có kết cấu cứng hơn.Thêm một chút vỏ chanh có thể tăng cường hương vị chanh nếu muốn.Những chiếc bánh quy này là món quà hoàn hảo cho các bữa tiệc hoặc dịp lễ.