Canh kimchi
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 Số suất
- $12
Canh kimchi
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🥬 200g kimchi chín đều
- 🥓 150g thịt ba chỉ
- 🍢 1 miếng đậu phụ (khoảng 300g, cắt thành hình vuông)
Nước dùng
- 10 con cá cơm
- 🌿 1 miếng rong biển Kombu
- 💧 4 cốc nước
Gia vị
- 1 muỗng canh bột ớt
- 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng cà phê tương đậu nành
BƯỚC
1
Cắt kimchi thành các miếng vừa ăn.
2
Chuẩn bị nước dùng bằng cách đun cá cơm và rong biển Kombu trong 10 phút.
3
Chiên thịt ba chỉ trong nồi nóng cho đến khi vừa chín.
4
Thêm kimchi vào nồi và xào cùng với thịt, sau đó thêm nước dùng.
5
Thêm bột ớt, tỏi băm và tương đậu nành, đun ở lửa vừa.
6
Thêm đậu phụ và nấu ở lửa nhỏ thêm 10 phút để hoàn thành.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
250
Calo
- 15gProtein
- 10gCarbohydrate
- 18gChất béo
💡 Mẹo
Kimchi càng chín kỹ, canh sẽ càng đậm đà.Điều chỉnh lượng bột ớt theo sở thích để thay đổi độ cay.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.