Canh Kimchi
Chi phí $10, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $10
Canh Kimchi
Chi phí $10, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🥬 300g kimchi chua
- 200g thịt lợn (ba chỉ hoặc cổ)
Gia vị
- 1 muỗng canh bột ớt đỏ
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh nước tương cho súp
- 800ml nước dùng cá cơm
BƯỚC
1
Đun nước dùng cá cơm trong nồi.
2
Cho thịt lợn đã thái nhỏ vào nước dùng đang sôi và nấu chín.
3
Khi thịt lợn chín khoảng một nửa, thêm kimchi chua và nước kimchi rồi trộn đều.
4
Nêm với bột ớt đỏ, tỏi băm và nước tương cho súp.
5
Đun ở lửa nhỏ khoảng 20 phút và hoàn tất.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
350
Calo
- 25gProtein
- 10gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Kimchi được lên men tốt sẽ làm tăng hương vị của canh.Điều chỉnh lượng bột ớt đỏ để kiểm soát độ cay.Canh kimchi ngon hơn khi ăn cùng cơm.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.