CookPal AI
recipe image

Lẩu Kimchi

Chi phí $10, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 200 g thịt heo (nên chọn phần cổ)
    • 1.5 cốc kimchi (đã lên men)

  • Nguyên liệu nước dùng

    • 4 cốc nước
    • 1/2 muỗng canh tương đậu
    • 1 muỗng cà phê bột ớt
    • 1 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng cà phê tỏi băm

BƯỚC

1

Đặt thịt heo vào nồi và xào nhẹ để tiết ra mỡ.

2

Xào kimchi đã cắt nhỏ cùng với thịt heo.

3

Thêm 4 cốc nước, cùng tương đậu và bột ớt.

4

Khi nước bắt đầu sôi, thêm nước tương và tỏi băm.

5

Giảm lửa nhỏ và nấu thêm 20-30 phút cho đến khi nguyên liệu mềm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

300

Calo

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng kimchi đã lên men để tăng hương vị của lẩu.Nếu muốn có vị đậm đà, hãy sử dụng nước dùng cá cơm hoặc rong biển.Nếu nước lẩu quá đặc, hãy thêm nước để điều chỉnh độ sánh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.