Canh Kim Chi (Kimchi Jjigae)

Name: Canh Kim Chi (Kimchi Jjigae)
Total time: 30 min
Yield: 3 Số suất
Ingredients: 200g kim chi đã lên men; 🥓 150g thịt heo cắt lát; 🍢 1 khối đậu hũ (cắt nhỏ); 1 muỗng canh bột ớt Hàn; 🧂 2 muỗng canh nước tương; 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm; 💧 3 cốc nước

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
3 Số suất
$10

Canh Kim Chi (Kimchi Jjigae)

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
3 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Nguyên liệu chính
- 200g kim chi đã lên men
- 🥓 150g thịt heo cắt lát
- 🍢 1 khối đậu hũ (cắt nhỏ)
Gia vị
- 1 muỗng canh bột ớt Hàn
- 🧂 2 muỗng canh nước tương
- 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm
Chất lỏng
- 💧 3 cốc nước

BƯỚC

Cho nước, thịt heo và tỏi băm vào nồi, đun sôi trên lửa vừa.

Thêm kim chi và bột ớt, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

Nêm nước tương, thêm đậu hũ và nấu thêm khoảng 5 phút.

Bỏ canh khỏi bếp và phục vụ cùng cơm nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

20g
Protein
15g
Carbohydrate
15g
Chất béo

💡 Mẹo

Nếu không có kim chi đã lên men, hãy thêm một chút giấm vào kim chi thường để điều chỉnh hương vị.Chuẩn bị canh trước và bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm tăng hương vị vào ngày hôm sau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.