Udon kitsune (Món udon đơn giản cho bữa sáng)
Chi phí $4, lưu $6
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $4
Udon kitsune (Món udon đơn giản cho bữa sáng)
Chi phí $4, lưu $6
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $4
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🍜 Mì udon (sợi tươi) 2 phần
- 🟫 Đậu phụ chiên 2 miếng
Nước dùng
- Nước dashi 500ml
- 🧂 Nước tương 2 muỗng canh
- Mirin 2 muỗng canh
Topping
- 🧅 Hành lá thái nhỏ, vừa đủ
BƯỚC
1
Cho nước dashi vào nồi, sau đó thêm nước tương và mirin, đun sôi nhẹ.
2
Chần đậu phụ chiên qua nước sôi để loại bỏ dầu thừa, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
3
Luộc mì udon trong một nồi khác, sau khi luộc xong thì cho vào nước dùng.
4
Bày mì và nước dùng ra bát, thêm đậu phụ chiên và hành lá lên trên.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
400
Calo
- 12gProtein
- 55gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Nếu bạn chuẩn bị nước dùng sẵn, việc nấu ăn sẽ nhanh hơn nhiều.Thay đậu phụ chiên bằng tempura để có một hương vị khác biệt.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.