Kongnamool (Giá Đỗ Hàn Quốc)
Chi phí $4.5, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Số suất
- $4.5
Kongnamool (Giá Đỗ Hàn Quốc)
Chi phí $4.5, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Số suất
- $4.5
NGUYÊN LIỆU
Main
- 450 gram giá đỗ
- ¼ chén dầu mè
- 🥣 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc
- 2 muỗng cà phê hạt mè
- 🧄 1 ½ muỗng cà phê tỏi, băm nhỏ
- 🧅 ¼ chén hành lá cắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê giấm rượu gạo, hoặc theo khẩu vị
BƯỚC
Thu thập tất cả các nguyên liệu.
Đun sôi một nồi nước lớn có pha chút muối; thêm giá đỗ và nấu, không đậy nắp, cho đến khi mềm nhưng vẫn giòn, khoảng 15 giây.
Đổ ra rổ, sau đó ngay lập tức nhúng vào nước đá trong vài phút để dừng quá trình nấu. Để ráo nước và để riêng.
Khuấy đều dầu mè, xì dầu, bột ớt Hàn Quốc, hạt mè và tỏi trong một tô lớn.
Trộn giá đỗ vào và đảo đều để phủ; rắc hành lá lên trên và nêm bằng giấm rượu gạo. Làm lạnh trước khi dùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
288
Calo
- 16gProtein
- 15gCarbohydrate
- 23gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng giá đỗ tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Nhúng giá đỗ đã nấu vào nước đá giúp chúng giòn và tránh nấu quá mức.Điều chỉnh lượng bột ớt Hàn Quốc theo sở thích cay của bạn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.