Canh Tương Đậu Hàn Quốc (Doenjang Jjigae)

Name: Canh Tương Đậu Hàn Quốc (Doenjang Jjigae)
Total time: 30 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 🍢 1 miếng đậu phụ (cắt nhỏ); 200g thịt lợn (cắt lát mỏng); 🥬 1 cốc kim chi (cắt nhỏ); 2 thìa canh tương đậu Hàn Quốc; 1 thìa cà phê bột ớt; 1 cây hành lá (thái lát mỏng)

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
4 Số suất
$12

Canh Tương Đậu Hàn Quốc (Doenjang Jjigae)

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
4 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Nguyên liệu chính
- 🍢 1 miếng đậu phụ (cắt nhỏ)
- 200g thịt lợn (cắt lát mỏng)
- 🥬 1 cốc kim chi (cắt nhỏ)
Gia vị
- 2 thìa canh tương đậu Hàn Quốc
- 1 thìa cà phê bột ớt
Nguyên liệu bổ sung
- 1 cây hành lá (thái lát mỏng)

BƯỚC

Đổ 4 cốc nước vào nồi và thêm tương đậu Hàn Quốc, khuấy đều.

Khi nước sôi, thêm thịt lợn và kim chi, đun sôi ở lửa vừa trong 10 phút.

Thêm đậu phụ và bột ớt, đun thêm 5 phút nữa.

Cuối cùng, thêm hành lá, khuấy nhẹ và nấu thêm một lát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

280

Calo

22g
Protein
10g
Carbohydrate
15g
Chất béo

💡 Mẹo

Điều chỉnh lượng tương đậu theo độ mặn của kim chi.Sử dụng kim chi chua sẽ làm tăng độ đậm đà cho món canh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.