CookPal AI
recipe image

Cơm trộn Hàn Quốc kiểu Bibimbap (với thịt bò)

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Cơm

    • 🍚 Gạo trắng 2 cốc
    • 💧 Nước 2,5 cốc

  • Thịt bò

    • 🥩 Thịt bò xay 250g
    • 🧄 Tỏi 1 tép (băm nhuyễn)
    • 🥢 Xì dầu 2 muỗng canh
    • 🍬 Đường 1 muỗng cà phê
    • 🌰 Dầu mè 1 muỗng cà phê

  • Rau

    • 🌿 Rau cải bó xôi 100g
    • 🥕 Cà rốt 1 củ (bào sợi)
    • Giá đỗ 100g

  • Topping

    • 🥚 Lòng đỏ trứng 4 cái
    • Hạt mè trắng 2 muỗng canh
    • Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang) tuỳ ý

BƯỚC

1

Rửa sạch gạo, sau đó nấu trong nồi cơm điện.

2

Xào thịt bò xay trong chảo với lửa vừa, sau đó thêm tỏi, xì dầu, đường và dầu mè.

3

Trần giá đỗ qua nước sôi, sau đó ngâm vào nước lạnh và để ráo.

4

Luộc sơ rau cải bó xôi, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

5

Cho cơm đã nấu vào tô, sau đó xếp thịt bò đã xào và các loại rau lên trên.

6

Đặt lòng đỏ trứng vào giữa, thêm hạt mè trắng và tương ớt Gochujang tùy ý, hoàn thành món ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

370

Calo

  • 15g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thay thịt bò bằng thịt gà hoặc thịt lợn cũng rất ngon.Dùng ít tương ớt Gochujang hơn để phù hợp với khẩu vị trẻ nhỏ.Nếu còn dư, chỉ cần hâm nóng lại trong lò vi sóng vào ngày hôm sau là có thể thưởng thức ngon miệng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.