Samgyetang gà kiểu Hàn Quốc
Chi phí $18, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Số suất
- $18
Samgyetang gà kiểu Hàn Quốc
Chi phí $18, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Số suất
- $18
NGUYÊN LIỆU
Thịt
- 🐓 Thịt gà (đùi gà) 500g
Gia vị
- Nước tương 3 muỗng canh
- 🧂 Muối 1 thìa cà phê
- Gừng 15g (thái lát mỏng)
- 🧄 Tỏi 4 tép
Rau
- 🥬 Hành lá lượng vừa đủ
- 🥔 Củ cải 150g (thái lát mỏng)
Ngũ cốc
- 🍚 Gạo nếp 50g
BƯỚC
1
Rửa sạch thịt gà bằng nước, loại bỏ máu và phần mỡ thừa.
2
Cho gạo nếp, gừng thái lát, tỏi và củ cải vào nồi rồi đặt thịt gà lên trên.
3
Thêm nước vào nồi sao cho ngập thịt gà, nấu nhỏ lửa trong 3 giờ.
4
Thêm muối và nước tương, tiếp tục nấu thêm 10 phút để hoàn thiện vị.
5
Lấy ra khỏi nồi, trang trí với hành lá và hoàn tất.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
280
Calo
- 24gProtein
- 18gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng gạo nếp để tái hiện hương vị đúng kiểu Hàn Quốc.Nếu muốn giảm thời gian nấu, hãy dùng nồi áp suất.Samgyetang chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho việc tăng cường sức khỏe.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.