Canh đậu phụ Hàn Quốc với gà

Name: Canh đậu phụ Hàn Quốc với gà
Total time: 40 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 🍗 Ức gà 300g (cắt lát mỏng); 🥚 2 quả trứng; 🥒 1/2 quả bí ngòi (cắt lát); 🧅 1 củ hành tây (cắt lát); Hành lá lượng vừa đủ (cắt nhỏ); 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc; 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc; 🧂 2 muỗng canh xì dầu; 🧄 3 tép tỏi (băm nhỏ); 1 muỗng canh dầu mè; 4 cốc nước dùng gà; 300g đậu phụ lụa

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
4 Số suất
$12

Canh đậu phụ Hàn Quốc với gà

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
4 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Thịt và trứng
- 🍗 Ức gà 300g (cắt lát mỏng)
- 🥚 2 quả trứng
Rau củ
- 🥒 1/2 quả bí ngòi (cắt lát)
- 🧅 1 củ hành tây (cắt lát)
- Hành lá lượng vừa đủ (cắt nhỏ)
Gia vị
- 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc
- 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 🧂 2 muỗng canh xì dầu
- 🧄 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh dầu mè
Nước dùng
- 4 cốc nước dùng gà
- 300g đậu phụ lụa

BƯỚC

Đun nóng dầu mè trong nồi, xào tỏi và hành tây cho thơm.

Thêm thịt gà và xào cho đến khi bề mặt chuyển sang màu trắng.

Thêm nước dùng gà và bí ngòi vào, đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Nêm nếm với tương ớt Hàn Quốc, bột ớt và xì dầu, sau đó nhẹ nhàng cho đậu phụ vào.

Đập trứng vào giữa, đậy nắp và nấu trong 2 phút.

Rắc hành lá lên trên và múc ra bát để thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

28g
Protein
15g
Carbohydrate
12g
Chất béo

💡 Mẹo

Nếu không ăn cay giỏi, bạn có thể giảm lượng bột ớt.Nếu sử dụng thịt gà đông lạnh, hãy rã đông hoàn toàn trước khi sử dụng.Đậu phụ nên được cắt ngay trước khi chế biến để giữ độ tươi ngon.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.