CookPal AI
recipe image

Sườn Cừu với Mật Ong và Rượu

Chi phí $30, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 Số suất
  • $30

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 3 ½ pounds sườn cừu

  • Rau củ

    • 🧅 2 củ hành tây, thái nhỏ

  • Chất lỏng

    • 🍷 1 cốc rượu trắng khô
    • ¼ cốc xì dầu
    • 🍋 ¼ cốc nước chanh tươi
    • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Chất tạo ngọt

    • 🍯 1 muỗng canh mật ong

  • Gia vị

    • 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
    • 1 muỗng cà phê quế xay
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Đặt sườn cừu vào khay nướng 9x13 inch.

2

Trộn hành tây, rượu trắng, xì dầu, nước chanh, mật ong, dầu ô liu, tỏi, quế, muối và tiêu trong một tô vừa. Trộn đều rồi đổ hỗn hợp lên sườn cừu. Bọc khay bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ.

3

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C).

4

Bỏ màng bọc ra và nướng sườn cừu trong lò đã làm nóng cho đến khi vàng và mềm, khoảng 1 giờ 10 phút. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào giữa nên hiển thị 130°F (55°C) để đảm bảo độ chín vừa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

508

Calo

  • 26g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 37g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy ướp sườn cừu qua đêm.Phục vụ cùng rau hấp và cơm nóng để có bữa ăn hoàn chỉnh.Bạn có thể thay thế rượu trắng khô bằng nước dùng gà hoặc rau củ nếu muốn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.