CookPal AI
recipe image

Bánh quy dấu ngón tay với hương oải hương và kem chanh

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 ¼ cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột ngô
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 1 cốc bơ không muối, làm mềm
    • 🟫 ⅓ cốc đường nâu
    • 🍚 ⅓ cốc đường trắng
    • 🥚 2 lòng đỏ trứng lớn
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
    • ⅓ cốc kem chanh
    • 🍯 2 thìa súp mật ong

  • Hương vị

    • 2 thìa cà phê hoa oải hương khô

BƯỚC

1

Lót hai khay nướng bằng giấy nến.

2

Đánh bơ, đường nâu và đường trắng trong một cái bát. Trộn lòng đỏ trứng, oải hương, vani và chiết xuất hạnh nhân cho đến khi kết hợp.

3

Trộn đều bột mì, bột ngô và muối trong một bát riêng biệt. Thêm vào hỗn hợp bơ và trộn đều.

4

Nặn bột thành các viên có đường kính 1 inch và đặt cách nhau 2 inch trên khay nướng. Dùng ngón tay cái hoặc dụng cụ khác để tạo vết lõm ở giữa mỗi bánh quy.

5

Thêm kem chanh vào vết lõm của từng chiếc bánh quy, sau đó cho khay nướng vào tủ lạnh trong 20 phút.

6

Làm nóng lò ở 375°F (190°C).

7

Lấy khay nướng ra khỏi tủ lạnh và nhẹ nhàng rưới mật ong lên mỗi chiếc bánh quy.

8

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu, từ 10 đến 12 phút. Để bánh nguội trước khi chuyển chúng sang giá đỡ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

157

Calo

  • 2g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ được làm mềm để dễ trộn hơn.Làm lạnh bột trước khi nướng giúp duy trì hình dạng của bánh quy.Rưới mật ong thêm hương vị và tạo điểm nhấn đẹp mắt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.