CookPal AI
recipe image

Bánh Quy Bơ Hoa Oải Hương

Chi phí $5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 24 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Bơ và Đường

    • 🧈 1 ½ chén bơ, làm mềm
    • 🧂 ⅔ chén đường trắng
    • 🧂 ¼ chén đường bột đã rây

  • Các Loại Thảo Mộc và Hương Liệu

    • 2 muỗng canh lá hoa oải hương tươi băm nhỏ
    • 1 muỗng canh lá bạc hà tươi băm nhỏ
    • 🍋 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào nhuyễn

  • Nguyên Liệu Khô

    • 🌾 2 ½ chén bột mì đa dụng
    • ½ chén bột ngô
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Trong một tô vừa, đánh kem bơ, đường trắng và đường bột cho đến khi nhẹ và bông xốp. Trộn đều hoa oải hương, bạc hà và vỏ chanh. Kết hợp bột mì, bột ngô và muối; trộn vào bột cho đến khi hòa quyện tốt. Chia bột thành hai quả bóng, bọc trong màng bọc thực phẩm và dàn phẳng khoảng 1 inch. Để trong tủ lạnh cho đến khi cứng, khoảng 1 giờ.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Trên một bề mặt có phủ ít bột, cán bột ra dày khoảng 1/4 inch. Cắt thành hình dạng yêu thích bằng khuôn cắt bánh quy. Dấu đóng bánh quy cũng sẽ hoạt động tốt trên những chiếc này. Đặt chúng lên khay nướng.

3

Nướng từ 18 đến 20 phút trong lò đã được làm nóng trước, chỉ đến khi các cạnh của bánh quy bắt đầu chuyển màu nâu. Để nguội vài phút trên khay nướng sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

186

Calo

  • 2g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Việc làm lạnh bột giúp duy trì hình dạng của bánh quy trong quá trình nướng.Để tăng thêm hương vị, rắc một chút đường hạt lên trên trước khi nướng.Bảo quản bánh quy trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.