CookPal AI
recipe image

Lavosh

Chi phí $5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê đường trắng
    • 1 thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 💧 ⅔ cốc nước
    • 🥚 1 lòng trắng trứng
    • 2 thìa canh bơ, đã đun chảy
    • 🥚 2 lòng trắng trứng, đánh bông

  • Topping

    • 🌰 2 thìa canh hạt mè

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

2

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường và muối. Thêm nước, 1 lòng trắng trứng và bơ đun chảy; trộn đều để tạo thành một khối bột cứng. Nhồi bột cho đến khi mịn, khoảng 5 phút.

3

Chia bột thành 10 phần bằng nhau. Cán mỏng từng phần trên bề mặt có rắc ít bột mì cho đến khi mỏng như giấy. Đặt lên khay nướng không phết dầu. Phết lòng trắng trứng đã đánh bông và rắc hạt mè lên trên.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong vòng 10 đến 12 phút, cho đến khi chuyển màu nâu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

151

Calo

  • 5g
    Protein
  • 25g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cán mỏng bột sẽ giúp Lavosh giòn và nhẹ.Rắc thêm topping như vảy ớt hoặc hạt anh túc để tạo hương vị khác biệt.Phục vụ Lavosh kèm theo các loại sốt như hummus hoặc tzatziki để có trải nghiệm món ăn nhẹ hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.