CookPal AI
recipe image

Món Tetrazzini từ gà thừa

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Mì ống

    • 🍝 1 (16 ounce) gói mì spaghetti chưa nấu

  • Sữa và sản phẩm từ sữa

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🥛 2 cốc sữa
    • 🧀 1 ⅔ cốc phô mai Parmesan bào

  • Đồ khô

    • ½ cốc bột mì đa dụng
    • 3 cốc nước dùng gà

  • Thịt

    • 4 cốc thịt gà nấu chín và cắt nhỏ

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu, làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C), và nhẹ nhàng phết dầu vào khay nướng.

2

Đun sôi một nồi lớn nước có pha muối nhẹ. Thêm mì spaghetti, và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi vừa mềm. Rửa sạch, và đặt vào khay nướng đã chuẩn bị.

3

Làm tan chảy bơ trong chảo vừa ở nhiệt độ trung bình. Khuấy đều bột mì. Trộn nước dùng gà và sữa. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi. Khuấy khoảng 1 1/3 cốc phô mai Parmesan, và tắt bếp.

4

Trộn hỗn hợp nước dùng gà và thịt gà với mì spaghetti. Phủ phần phô mai còn lại lên trên.

5

Nướng trong 1 giờ ở lò đã được làm nóng trước, cho đến khi bề mặt chuyển màu nâu nhạt.

6

Dọn ra và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

565

Calo

  • 38g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng thịt gà thừa từ lễ để tiết kiệm chi phí và giảm lãng phí.Giữ lại một ít nước luộc mì để điều chỉnh độ đặc của nước sốt nếu cần.Thêm rau mùi tây tươi cắt nhỏ để trang trí và tạo điểm nhấn màu sắc.Đảm bảo bơ tan hoàn toàn và bột mì được trộn đều để tránh vón cục trong nước sốt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.