CookPal AI
recipe image

Thanh chanh với dừa

Chi phí $10.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 210 Min
  • 24 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ bánh

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 🧈 1 cốc bơ lạnh, cắt thành miếng
    • ½ cốc đường bột

  • Nhân bánh

    • 2 cốc đường trắng
    • 1 cốc dừa bào
    • ¼ cốc bột mì đa dụng
    • 🥚 4 quả trứng lớn
    • 🍋 2 quả chanh vừa, bào vỏ và vắt nước
    • ¼ muỗng cà phê bột nở
    • 2 muỗng canh đường bột, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Lót giấy da vào khay nướng 9x13 inch.

2

Trộn bột mì, bơ và đường bột cho phần vỏ trong máy xay; xay thành vụn nhỏ. Ép vào khay đã chuẩn bị.

3

Nướng vỏ trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút.

4

Đồng thời, trộn đường, dừa, bột mì, trứng, vỏ chanh, nước chanh và bột nở trong một bát.

5

Lấy vỏ ra khỏi lò và đổ nhân lên trên. Đưa lại vào lò và nướng đến khi vàng nhẹ quanh mép, thêm 20-25 phút nữa.

6

Lấy ra khỏi lò và để nguội khoảng 30 phút. Để trong tủ lạnh đến khi hoàn toàn mát, khoảng 2 giờ. Rắc đường bột và cắt thành 24 thanh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

215

Calo

  • 3g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để hương vị chanh đậm hơn, tăng lượng vỏ chanh sử dụng.Để đảm bảo vỏ bánh được nướng đều, ép chặt vào khay và làm phẳng bề mặt.Làm lạnh kỹ trước khi cắt để có các thanh sạch và chắc chắn.Rắc đường bột ngay trước khi phục vụ để có hình thức tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.