Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phủ mỡ và rắc bột vào hai khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch.

Rây đều bột mì, muối nở và muối. Để riêng.

Trong một tô lớn, đánh kem bơ và đường cho đến khi nhẹ và bông xốp. Đánh từng quả trứng vào.

Trộn nước chanh và sữa chua, sau đó thêm xen kẽ với hỗn hợp bột đã rây vào hỗn hợp bơ. Trộn đều chỉ đến khi hòa quyện.

Khuấy vào vỏ chanh bào và hạt cây anh túc. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và làm phẳng mặt trên.

Nướng ở 350°F (175°C) trong 50 phút hoặc cho đến khi vàng và khi cắm dao vào giữa bánh, rút ra thấy sạch.