Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Rây bột làm bánh, bột nở và 1 thìa cà phê muối vào một cái bát.

Kết hợp lòng trắng trứng và cream of tartar trong một bát lớn. Đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi tạo đỉnh mềm. Từ từ thêm 1/2 cốc đường và đánh cho đến khi tạo đỉnh cứng.

Trong một bát khác, đánh lòng đỏ trứng và phần đường còn lại 1 1/4 cốc cho đến khi nhẹ và bông xốp. Trộn đều rượu limoncello, dầu ô liu, kem, nước chanh, vỏ bào và vani.

Dần dần thêm và trộn hỗn hợp bột và gấp hạt cây anh túc. Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng đã đánh bông theo từng phần cho đến khi vừa kết hợp.

Đổ bột vào một khuôn ống không phết dầu có đường kính 10 inch. Nướng trong 55 đến 65 phút, cho đến khi vàng và hầu như đã chín.

Úp ngược khuôn lên giá dây và để nguội trong 90 phút. Làm lỏng các cạnh và lấy bánh ra khỏi khuôn.