CookPal AI
recipe image

Bánh Pie Tomatillo và Dâu Tây của Lisa

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Bột bánh

    • 1 bột bánh cho bánh pie kép 9 inch

  • Nhân

    • 🍈 3 cốc tomatillos thái lát chín mọng
    • 🍓 3 cốc dâu tây thái lát
    • ¼ cốc bột tapioca tức thì
    • 🧂 1 ½ cốc đường trắng
    • 🍋 1 thìa cà phê nước cốt chanh, hoặc thêm tùy khẩu vị
    • 🧈 3 thìa bơ thái lát

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C). Ép 1 lớp vỏ bánh vào đĩa bánh pie 9 inch.

2

Trộn tomatillos, dâu tây, bột tapioca, đường và nước cốt chanh trong một bát; để yên, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi đường tan, khoảng 15 phút. Múc hỗn hợp tomatillo-dâu tây vào vỏ bánh đã chuẩn bị. Rải các lát bơ lên trên nhân.

3

Phủ bánh bằng lớp vỏ thứ hai và miết các mép lại với nhau để niêm phong. Cắt các khe nhỏ lên lớp vỏ trên cùng để thông hơi. Đặt bánh lên một khay nướng.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ trên chuyển màu vàng nâu và nhân sôi lên, khoảng 50 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

470

Calo

  • 4g
    Protein
  • 71g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng tomatillos chín có màu tím để đạt hương vị tốt nhất.Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo sở thích cá nhân.Đặt đĩa bánh lên khay nướng để hứng bất kỳ sự tràn ra nào trong quá trình nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.