Bánh Carrot Lite

Name: Bánh Carrot Lite
Total time: 30 min
Yield: 24 Số suất
Ingredients: 1 cup bột làm bánh; 1 cup bột mì nguyên cám; 1 cup đường nâu; 🧂 1 ½ thìa cà phê quế xay; 🧂 1 thìa cà phê bột nở; 🧂 1 thìa cà phê muối nở; 🥛 ⅔ cup sữa chua; ⅓ cup dầu thực vật; ½ cup đường trắng; 🥕 1 ½ cups cà rốt bào sợi

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Phút
24 Số suất
$10

Bánh Carrot Lite

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Phút
24 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Thành phần khô
- 1 cup bột làm bánh
- 1 cup bột mì nguyên cám
- 1 cup đường nâu
- 🧂 1 ½ thìa cà phê quế xay
- 🧂 1 thìa cà phê bột nở
- 🧂 1 thìa cà phê muối nở
Thành phần ướt
- 🥛 ⅔ cup sữa chua
- ⅓ cup dầu thực vật
- ½ cup đường trắng
- 🥕 1 ½ cups cà rốt bào sợi

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi trơn nhẹ và rắc bột vào khay nướng kích thước 9x13 inch hoặc hai khay bánh tròn đường kính 9 inch.

Trộn đều các loại bột, đường nâu, quế, bột nở và muối nở trong một tô lớn. Thêm sữa chua và dầu, trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và hòa quyện lòng đỏ trứng.

Đánh lòng trắng trứng trong một tô riêng biệt cho đến khi nổi bọt. Dần dần đánh thêm đường trắng và tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành chóp cứng.

Gập nhẹ lòng trắng trứng vào bột, sau đó gập thêm cà rốt bào sợi. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 25 đến 35 phút. Để bánh nguội trước khi phục vụ hoặc phủ kem.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

131

Calo

2g
Protein
23g
Carbohydrate
4g
Chất béo

💡 Để có một lựa chọn kem phủ lành mạnh hơn, hãy thử dùng phô mai kem ít béo cho lớp kem phô mai.Hãy chắc chắn gập nhẹ lòng trắng trứng vào bột để giữ độ bông xốp nhằm đạt kết cấu nhẹ hơn.Bào nhỏ cà rốt để chúng phân bố đều khắp chiếc bánh.