Súp củ cải đỏ lạnh kiểu Lithuania (Šaltibarščiai)
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 24 Phút
- 8 Số suất
- $10
Súp củ cải đỏ lạnh kiểu Lithuania (Šaltibarščiai)
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 24 Phút
- 8 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 🥚 4 quả trứng lớn
- 🥛 1 quart sữa chua
- 1 pound củ cải đỏ, gọt vỏ và bào sợi
- 🥒 1 quả dưa chuột Anh lớn - gọt vỏ, cắt làm tư và thái lát
- 1 bó thì là tươi, băm nhỏ
- ¼ cup hành lá băm nhỏ
BƯỚC
Đặt trứng vào nồi sao cho chúng nằm một lớp và đổ nước ngập 1 inch. Đậy nắp nồi và đun sôi. Tắt bếp và để trứng trong nước nóng trong 15 phút. Chắt nước, sau đó xả dưới vòi nước lạnh để làm nguội.
Bóc vỏ và cắt trứng; đặt vào một tô lớn. Thêm sữa chua, củ cải đỏ, dưa chuột, thì là và hành lá; trộn nhẹ để kết hợp.
Làm lạnh trong tủ lạnh trong 24 giờ trước khi dùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
115
Calo
- 9gProtein
- 13gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Dùng món súp lạnh để có hương vị tốt nhất và cảm giác mát mẻ trong thời tiết nóng bức.Kết hợp món súp với khoai tây Yukon Gold luộc nóng để có bữa ăn no bụng hơn.Sử dụng thì là và hành lá băm nhỏ mới để tăng cường mùi thơm và hương vị của món súp.Bạn có thể điều chỉnh độ đặc bằng cách thêm nhiều hoặc ít sữa chua tùy ý.