CookPal AI
recipe image

Miếng Big Mac Bites Nhỏ

Chi phí $10.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 1 pound thịt bò xay

  • Gia vị

    • 🧂 3/4 muỗng cà phê muối kosher
    • 🧂 3/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 🧄 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
    • 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire

  • Nước sốt

    • 1 chén mayonnaise
    • 1 muỗng canh mù tạt vàng
    • 1 muỗng canh dưa ngọt
    • 1/2 muỗng cà phê bột hành
    • 1 muỗng cà phê ớt bột
    • 2 muỗng cà phê giấm
    • 1 muỗng cà phê đường

  • Phô mai

    • 3 chén phô mai Cheddar bào sợi

  • Rau củ

    • 🧅 1/2 chén hành tây trắng

  • Trang trí

    • 1 muỗng canh hạt mè

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400°F (200°C). Phết nhẹ một lớp xịt nấu ăn lên khay bánh muffin mini.

2

Đun nóng chảo trên lửa vừa cao và nấu thịt bò xay cho đến khi chuyển màu nâu, khoảng 5 phút. Thêm muối, tiêu, bột tỏi và nước sốt Worcestershire. Nấu thêm 1 phút nữa.

3

Trộn mayonnaise, mù tạt, dưa, bột hành, ớt bột, giấm, đường, muối và tiêu còn lại để làm nước chấm. Để nước sốt trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng dùng.

4

Đặt 1 muỗng canh phô mai vào đáy mỗi cốc bánh muffin. Chia đều thịt đã nấu chín, sau đó xếp hành và lát dưa chuột. Thêm phần phô mai còn lại lên trên và rắc hạt mè.

5

Nướng trong lò từ 15-20 phút hoặc cho đến khi phô mai chuyển màu nâu. Để chúng nguội trong 3-5 phút trước khi lấy ra.

6

Dùng kèm với nước sốt Big Mac và trang trí thêm bằng hạt mè nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

341

Calo

  • 18g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 28g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp đế giòn hơn, hãy nướng phô mai trong vài phút trước khi thêm thịt.Sử dụng phô mai cheddar bào tươi để có kết cấu và hương vị tốt hơn.Làm nước sốt Big Mac trước một ngày để tăng cường hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.