CookPal AI
Thăn Bò Thảo Mộc của Louise

Thăn Bò Thảo Mộc của Louise

Chi phí $40, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Phút
  • 12 Số suất
  • $40

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 1 (1.36 kg) thịt thăn bò

  • Dầu / Mỡ

    • 2 thìa cà phê dầu ô liu

  • Rau thơm & Gia vị

    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 2 thìa cà phê húng quế khô
    • 1 ½ thìa cà phê lá hương thảo khô, nghiền nát
    • 🧂 1 thìa cà phê muối biển
    • tiêu đen xay tươi tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 425 độ F (220 độ C).

2

Buộc thăn ở khoảng cách 2 inch bằng dây bếp.

3

Trộn dầu và tỏi trong một bát; phết lên thịt. Trộn húng quế, hương thảo, muối biển và tiêu đen trong một bát; rắc đều lên thịt.

4

Nướng thịt thăn bò trong lò đã làm nóng cho đến khi bắt đầu săn lại và nóng, hơi hồng ở giữa, từ 40 đến 50 phút. Nhiệt kế tức thời cắm vào giữa nên đọc được 140 độ F (60 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

205

Calo

  • 17g
    Protein
  • 0g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Sử dụng nhiệt kế lò để đảm bảo nhiệt độ nấu đồng nhất.Để thịt thăn bò nghỉ ít nhất 10 phút trước khi cắt để giữ nước.Cân nhắc phục vụ kèm với món rau nướng hoặc khoai tây nghiền để có bữa ăn hoàn chỉnh.