CookPal AI
Mì ống & Phô mai với Bông cải xanh

Mì ống & Phô mai với Bông cải xanh

Chi phí $8, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Phút
  • 6 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Mì ống

    • 🍝 2 cốc mì ống khuỷu tay chưa nấu

  • Sữa

    • 4 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🥛 2 cốc sữa 1%
    • 🧀 2 cốc phô mai cheddar ít béo, bào sợi

  • Gia vị

    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

  • Rau củ

    • 🥦 2 cốc bông cải xanh nấu chín, cắt nhỏ

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì.

3

Đổ mì ống đã nấu ra và cho lại vào nồi.

4

Khi mì ống vẫn còn ấm, rắc bột mì vào và khuấy đều.

5

Trên lửa vừa, từ từ khuấy sữa vào mì ống.

6

Thêm phô mai và tiêu.

7

Khuấy trên lửa vừa cho đến khi sữa và phô mai đặc lại thành sốt kem, khoảng 7-10 phút.

8

Khuấy thêm bông cải xanh; đun nóng kỹ.

9

Nếm thử; thêm một chút muối nếu cần.

10

Bảo quản phần thừa trong tủ lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

287

Calo

  • 20g
    Protein
  • 42g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Để thêm sự đa dạng, bạn có thể thay thế bông cải xanh bằng bí ngô hoặc khoai lang nướng vào những tháng lạnh hơn hoặc củ dền nướng vào mùa xuân.Hãy chắc chắn khuấy liên tục khi thêm sữa và phô mai để tránh vón cục hoặc đông tụ.Sử dụng các sản phẩm từ sữa ít béo để món ăn nhẹ nhàng hơn nhưng vẫn giữ được độ kem mịn.