Macaroons
Chi phí $4.5, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 12 Số suất
- $4.5
Macaroons
Chi phí $4.5, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 12 Số suất
- $4.5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần ướt
- 🥚 2 lòng trắng trứng lớn
Thành phần khô
- 🧂 1 nhúm muối
- ½ cốc đường trắng
- 2 cốc dừa bào sợi ngọt
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Nhẹ nhàng phết một lớp dầu lên khay nướng.
Đánh đều lòng trắng trứng và muối trong một bát nhỏ bằng thủy tinh, kim loại hoặc sứ bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo thành chóp mềm.
Thêm đường từng thìa một, đánh ở tốc độ cao cho đến khi tạo thành chóp cứng; tiếp tục đánh cho đến khi bóng mượt.
Trộn đều dừa vào hỗn hợp lòng trắng trứng.
Đặt từng thìa hỗn hợp lòng trắng trứng-dừa lên khay nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 2 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các mép có màu vàng nhạt, khoảng 12 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
91
Calo
- 1gProtein
- 15gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Hãy chắc chắn đánh lòng trắng trứng đến chóp mềm trước khi thêm đường để đạt được kết cấu nhẹ và xốp.Sắp xếp đều macaroons trên khay nướng để tránh dính và đảm bảo nướng đều.Bảo quản macaroons thừa trong hộp kín ở nhiệt độ phòng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.