CookPal AI
recipe image

Cá thu sốt teriyaki

Chi phí $7.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Hải sản

    • 鯖 2切れ

  • Gia vị

    • 生姜 1片（すりおろし）
    • 醤油 大さじ2
    • 砂糖 小さじ1
    • みりん 大さじ1

BƯỚC

1

Rắc một chút muối lên cả hai mặt của cá thu và để khoảng 10 phút để loại bỏ độ ẩm.

2

Trộn gừng, nước tương, đường và mirin để làm sốt.

3

Đun nóng dầu trong chảo và nướng cả hai mặt của cá thu cho đến khi có màu vàng hơi nâu.

4

Thêm sốt đã chuẩn bị vào chảo và đun cho sốt ngấm đều vào cá trong khi giảm nước sốt lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

320

Calo

  • 30g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chọn cá thu tươi để có hương vị ngon hơn.Sốt teriyaki còn lại có thể rưới lên cơm để ăn rất ngon.Thêm nhiều gừng sẽ làm tăng hương vị thơm ngon.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.