Nước sốt gà kiểu Mama Laina (Phiên bản giảm chất béo)

Name: Nước sốt gà kiểu Mama Laina (Phiên bản giảm chất béo)
Total time: 15 min
Yield: 16 Số suất
Ingredients: ¼ cốc dầu ô liu; 🌾 ½ cốc bột mì đa dụng; 🥣 4 cốc nước dùng gà ít natri; 2 muỗng canh hạt bột gà; 🧄 1 muỗng cà phê bột tỏi; ½ muỗng cà phê cây hương thảo khô; 🧂 ½ muỗng cà phê tiêu đen xay; 🧅 ½ muỗng cà phê bột hành; ¼ muỗng cà phê ớt bột hun khói

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Phút
16 Số suất
$5

Nước sốt gà kiểu Mama Laina (Phiên bản giảm chất béo)

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Phút
16 Số suất
$5

NGUYÊN LIỆU

Base
- ¼ cốc dầu ô liu
- 🌾 ½ cốc bột mì đa dụng
- 🥣 4 cốc nước dùng gà ít natri
Gia vị và Đồ nêm
- 2 muỗng canh hạt bột gà
- 🧄 1 muỗng cà phê bột tỏi
- ½ muỗng cà phê cây hương thảo khô
- 🧂 ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
- 🧅 ½ muỗng cà phê bột hành
- ¼ muỗng cà phê ớt bột hun khói

BƯỚC

Đun nóng dầu trong chảo 2 lít ở lửa vừa. Khuấy đều bột mì cho đến khi mịn.

Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi có màu vàng nhạt, từ 7 đến 10 phút.

Thêm nước dùng gà từng cốc một, khuấy đều sau mỗi lần thêm.

Thêm bột gà, bột tỏi, hương thảo, tiêu đen, bột hành và ớt bột. Khuấy đều cho đến khi mịn, khoảng 3 đến 5 phút.

Giảm lửa nhỏ; đun sôi nhẹ cho đến khi đặc lại, khoảng 5 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

Calo

1g
Protein
4g
Carbohydrate
4g
Chất béo

💡 Để có thêm hương vị, hãy thử dùng lá hương thảo tươi hoặc tiêu đen xay mới.Loại nước sốt này bảo quản đông lạnh tốt; trữ thành các phần nhỏ để dễ hâm nóng.Để làm món này không chứa gluten, thay thế bằng hỗn hợp bột mì không có gluten.