
Bánh Pie Dâu Tây Đại Hoàng Tươi Của Maman
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 Số suất
- $15
Bánh Pie Dâu Tây Đại Hoàng Tươi Của Maman
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Vỏ
- 1 ¼ cup vụn bánh quy graham
- 🧈 ¼ cup bơ đun chảy
Nhân
- 🍓 1 pound dâu tây tươi, cắt đôi theo chiều dài
- 🧂 ¾ cup đường trắng
- 💧 ¾ cup nước
- ½ cup cây đại hoàng thái hạt lựu
- 3 tablespoons bột ngô
- 🍋 1 tablespoon nước cốt chanh
BƯỚC
Trộn vụn bánh quy graham và bơ đun chảy trong một cái bát; ấn vào đáy của một chiếc đĩa bánh pie 9 inch. Lót đáy vỏ bánh bằng một lớp dâu tây cắt đôi.
Đặt những quả dâu tây còn lại vào một nồi nhỏ; nghiền nhuyễn (khoảng 1 cup dâu nghiền). Khuấy đường, nước, đại hoàng và bột ngô vào dâu nghiền; đun sôi ở lửa vừa-thấp, khuấy thường xuyên cho đến khi hỗn hợp đặc lại và trở nên trong suốt.
Tắt bếp, để hỗn hợp đứng yên cho đến khi hơi nguội, khoảng 2 phút; khuấy thêm nước cốt chanh. Đổ hỗn hợp lên phần dâu tây cắt đôi trong đĩa bánh.
Làm lạnh cho đến khi hoàn toàn mát, khoảng 1 giờ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
211
Calo
- 1gProtein
- 36gCarbohydrate
- 7gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng dâu tây tươi để có hương vị đậm đà hơn.Ép chặt vỏ bánh quy graham để đảm bảo nó kết dính tốt hơn.Để hỗn hợp nguội nhẹ nhằm tránh làm thay đổi hương vị.Làm lạnh kỹ trong tủ lạnh để đạt được kết cấu hoàn hảo.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.