Trộn sữa ấm, dầu thực vật, đường, trứng, men instant, muối và hạt đậu khấu trong một tô lớn. Dần dần trộn bột vào 1 cốc tại một thời điểm cho đến khi khối bột dễ dàng cầm nắm.

Nhào bột trên bề mặt phẳng cho đến khi không còn dính. Trở lại tô, đậy kín và để bột nở ở nơi ấm áp cho đến khi kích thước tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.

Nhấn nhẹ khối bột xuống, nhào sơ lại và chia thành 4 phần bằng nhau. Lăn từng phần thành hình tròn, giữ chúng được che phủ để tránh bị khô.

Cán mỏng một miếng bột trên bề mặt có bột thành hình tròn dày 1/3 inch và cắt thành 4 hình tam giác. Lặp lại với các miếng bột còn lại, luôn giữ chúng được che phủ.

Đun nóng 2 inch dầu trong chảo chiên ngập dầu hoặc chảo lớn ở lửa vừa.