Gazpacho Xoài

Name: Gazpacho Xoài
Total time: 10 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 🥭 2 cốc xoài tươi cắt hạt lựu 1/4 inch; 🍊 2 cốc nước cam; 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất; 🥒 1 quả dưa chuột không hạt, cắt hạt lựu 1/4 inch; 1 quả ớt chuông đỏ nhỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu 1/4 inch; 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt hạt lựu 1/4 inch; 🧄 2 tép tỏi vừa, băm nhỏ; 1 quả ớt jalapeno nhỏ, bỏ hạt và băm nhỏ (Tùy chọn); 🍋 3 muỗng canh nước cốt chanh tươi; 2 muỗng canh rau mùi tây, húng quế hoặc ngò tươi thái nhỏ; 🧂 Muối và tiêu đen xay tươi tùy khẩu vị

Chia sẻ

Chi phí $8.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
6 Số suất
$8.5

Gazpacho Xoài

Chia sẻ

Chi phí $8.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
6 Số suất
$8.5

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🥭 2 cốc xoài tươi cắt hạt lựu 1/4 inch
- 🍊 2 cốc nước cam
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 🥒 1 quả dưa chuột không hạt, cắt hạt lựu 1/4 inch
- 1 quả ớt chuông đỏ nhỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu 1/4 inch
- 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt hạt lựu 1/4 inch
- 🧄 2 tép tỏi vừa, băm nhỏ
- 1 quả ớt jalapeno nhỏ, bỏ hạt và băm nhỏ (Tùy chọn)
- 🍋 3 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 2 muỗng canh rau mùi tây, húng quế hoặc ngò tươi thái nhỏ
- 🧂 Muối và tiêu đen xay tươi tùy khẩu vị

BƯỚC

Xay nhuyễn xoài, nước cam và dầu ô liu trong máy xay sinh tố hoặc máy xử lý thực phẩm.

Đổ hỗn hợp đã xay vào một tô vừa và trộn đều với các thành phần còn lại. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị.

Bảo quản gazpacho trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để dùng. Có thể làm trước vài giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

147

Calo

2g
Protein
26g
Carbohydrate
5g
Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị cay hơn, giữ nguyên hạt của quả ớt jalapeno.Dùng lạnh kèm theo bánh mì giòn để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Để trình bày đẹp mắt hơn, trang trí bằng thảo mộc thái nhỏ hoặc một lát chanh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.