Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi trơn một khuôn bánh kích thước 5x9 inch.

Trong một bát lớn, trộn bơ đã đun chảy và siro cây phong. Đập trứng vào và thêm chuối, để lại một vài miếng nhỏ. Khuấy đều chiết xuất siro cây phong và sữa.

Trong một bát khác, trộn bột mì, muối nở và bột nở, sau đó khuấy đều vào hỗn hợp chuối chỉ đến khi vừa đủ ẩm. Chuyển sang khuôn bánh đã chuẩn bị.

Trộn hạt óc chó và đường, rải đều lên trên bột.