CookPal AI
recipe image

Cá Hồi Mù Tạc Siro Cây Phong

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 2 ½ muỗng canh mù tạc nghiền đá
    • 1 muỗng canh siro cây phong
    • 🍋 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
    • 🧄 ½ muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
    • ¼ muỗng cà phê kinh giới tươi băm nhỏ

  • Protein

    • 🐟 6 (6 ounce) miếng cá hồi đông lạnh, rã đông và thấm khô

  • Gia vị nêm

    • 🧂 1 muỗng cà phê muối kosher
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen

  • Chất béo nấu ăn

    • 1 muỗng canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C) và lót một tấm nướng lớn bằng giấy bạc.

2

Đánh đều mù tạc, siro cây phong, nước cốt chanh, tỏi và kinh giới trong một bát nhỏ.

3

Ướp cá hồi cả hai mặt với muối và tiêu, phết dầu ô liu và sắp xếp trên khay nướng đã chuẩn bị. Phết hỗn hợp mù tạc lên.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cá hồi dễ dàng tách ra bằng nĩa, khoảng 8-10 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

343

Calo

  • 34g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo cá hồi đã hoàn toàn rã đông trước khi ướp để có kết quả nấu chín đều.Sử dụng nhiệt kế thịt để xác nhận rằng cá hồi đạt nhiệt độ bên trong 145°F để đảm bảo an toàn khi tiêu thụ.Kết hợp món ăn này với rau nướng hoặc salad xanh tươi để tạo bữa ăn cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.