Đậu phụ Tứ Xuyên
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $10
Đậu phụ Tứ Xuyên
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🍢 Đậu phụ 400g
- 🐖 Thịt heo băm 150g
Gia vị
- Nước tương 2 muỗng canh
- Đường 1 muỗng cà phê
- 🧄 1 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng canh ớt Tứ Xuyên
- 1 muỗng cà phê bột bắp (hoà tan)
BƯỚC
1
Cắt đậu phụ thành khối vuông 2cm, chần nước sôi trong 2 phút và để ráo.
2
Làm nóng chảo với dầu ăn, phi tỏi và ớt Tứ Xuyên trên lửa vừa cho dậy mùi thơm.
3
Thêm thịt heo băm, đảo đều cho thịt chín sơ, rồi thêm nước tương, đường và 150ml nước.
4
Cho đậu phụ vào chảo, đun nhỏ lửa và thêm bột bắp để làm sệt sốt.
5
Trình bày món ăn ra đĩa và rắc hành lá lên trên để hoàn tất.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
250
Calo
- 15gProtein
- 10gCarbohydrate
- 15gChất béo
💡 Mẹo
Điều chỉnh độ cay bằng cách thêm hoặc bớt ớt Tứ Xuyên.Hâm nóng đồ ăn còn lại vào ngày hôm sau sẽ càng ngon hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.