Đậu phụ Tứ Xuyên
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Số suất
- $8
Đậu phụ Tứ Xuyên
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🥛 Đậu phụ 400g (loại mềm)
- Thịt lợn băm 150g
Gia vị
- 🧂 Xì dầu 2 thìa canh
- Tương ngọt 1 thìa canh
- Tương đậu cay 1 thìa cà phê
- Nước dùng gà 150ml
- Dầu mè 1 thìa cà phê
Rau củ
- 🧄 Tỏi 1 tép (băm nhỏ)
- Gừng 1 miếng (băm nhỏ)
- Hành lá 1 cây (cắt nhỏ)
BƯỚC
1
Cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn, luộc sơ qua nước sôi rồi để ráo nước.
2
Đun nóng dầu mè trong chảo, xào tỏi và gừng.
3
Thêm thịt lợn băm vào, đảo đều cho đến khi chín.
4
Thêm tương đậu cay, tương ngọt và xì dầu, trộn đều.
5
Thêm nước dùng gà và đậu phụ, đun nhỏ lửa.
6
Cuối cùng rắc hành lá lên trên và hoàn thành.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
250
Calo
- 15gProtein
- 10gCarbohydrate
- 15gChất béo
💡 Mẹo
Ăn cùng cơm rất hợp.Độ cay có thể điều chỉnh bằng lượng tương đậu cay.Nếu không có tương ngọt, có thể thay thế bằng miso và đường.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.