CookPal AI
recipe image

Thịt bò ướp

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 340 gram thịt bò phi lê

  • Rau củ / Gia vị

    • 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🍋 2 thìa canh nước chanh
    • 4 thìa canh dầu thực vật
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 1/2 thìa cà phê tiêu đen

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Sử dụng thớt và dao sắc, cắt thịt bò theo chiều ngang thớ thành các dải mỏng khoảng 1.2 cm rộng và dài từ 5 đến 7 cm.

3

Trong một tô trộn thủy tinh vừa, kết hợp tỏi, nước chanh, 2 thìa canh dầu thực vật, muối và tiêu.

4

Thêm dải thịt bò vào và khuấy đều để phủ hỗn hợp dầu (sốt ướp). Bọc tô bằng màng bọc thực phẩm và làm lạnh trong khoảng 2 giờ.

5

Trong một chảo vừa với lửa vừa đến cao, đun nóng 2 thìa canh dầu trong 1-2 phút cho đến khi nóng.

6

Để ráo nước sốt ướp từ thịt bò. Cho thịt bò vào chảo, đảo đều và nấu trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi thịt chuyển màu nâu đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

219

Calo

  • 14g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, hãy cân nhắc thêm các loại thảo mộc tươi như cỏ xạ hương hoặc hương thảo vào nước sốt ướp.Dùng kèm với khoai tây nướng và bông cải xanh hấp để có một bữa ăn cân đối.Cắt thịt bò đều nhau để đảm bảo nấu chín đồng đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.