CookPal AI
recipe image

Cà rốt ngâm

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 16 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥕 2 pound cà rốt, thái lát
    • 1 quả ớt chuông xanh, bỏ hạt và cắt hạt lựu
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt hạt lựu

  • Thành phần dạng lỏng

    • ½ chén giấm trắng
    • ¼ chén dầu thực vật
    • 1 lon (10.75 ounce) súp cà chua đặc

  • Thành phần dạng khô

    • ¾ chén đường

BƯỚC

1

Cho cà rốt vào nồi với lượng nước muối nhẹ vừa đủ để phủ lên. Đun sôi và nấu cho đến khi gần chín, khoảng 5 phút tùy thuộc độ dày của lát cắt. Chắt nước và chuyển sang một tô lớn. Thêm ớt chuông và hành vào tô cùng với cà rốt.

2

Trong khi nấu cà rốt, trộn giấm, dầu, súp cà chua và đường trong một nồi. Đun sôi và nấu trong 1 phút.

3

Đổ hỗn hợp sốt nóng lên rau củ. Dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong hộp đậy kín và dùng trong vòng 1 tuần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

106

Calo

  • 1g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị chua hơn, tăng lượng giấm lên một chút.Món này sẽ ngon hơn vào ngày hôm sau sau khi các hương vị hòa quyện.Hãy đảm bảo cà rốt không bị nấu quá kỹ để giữ được độ giòn và kết cấu tốt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.