
Nấm Ngâm Cho Món Khai Vị
Chi phí $5.5, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 310 Phút
- 8 Số suất
- $5.5
Nấm Ngâm Cho Món Khai Vị
Chi phí $5.5, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 310 Phút
- 8 Số suất
- $5.5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 1 pound nấm nhỏ, bỏ cuống
- 🧅 ½ củ hành đỏ, băm nhỏ
Dầu và gia vị
- 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 3 muỗng canh giấm rượu trắng
- 🧄 2 tép tỏi, nghiền nát
- 🧂 ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu đen xay tươi
Các loại thảo mộc
- 2 muỗng canh kinh giới tươi băm nhỏ
- 2 muỗng canh húng tây tươi băm nhỏ
BƯỚC
Đun sôi một nồi nước lớn có pha ít muối. Thêm nấm và nấu cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Vớt ra để ráo và để nguội.
Trộn dầu ô liu, giấm rượu trắng, hành đỏ, kinh giới, húng tây, tỏi, muối và tiêu trong một lọ lớn có nắp. Đậy nắp lại và lắc đều.
Thêm nấm đã nấu chín vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 5 giờ.
Lấy ra khỏi tủ lạnh 10 phút trước khi dùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
79
Calo
- 2gProtein
- 3gCarbohydrate
- 7gChất béo
💡 Dùng nấm ngâm kèm với bánh mì giòn để có món khai vị kiểu Ý hoàn hảo.Làm công thức này trước một ngày để các hương vị hòa quyện thêm nữa.Sử dụng kinh giới và húng tây tươi để có hương vị tốt nhất, nhưng có thể thay thế bằng các loại thảo mộc khô với lượng tương đương.