CookPal AI
recipe image

Thăn lợn ướp

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt ướp

    • 🥣 ¼ chén xì dầu
    • 🍬 ¼ chén đường nâu
    • 🍷 2 muỗng canh rượu sherry
    • 1 ½ muỗng cà phê hành băm khô
    • 1 muỗng cà phê bột quế
    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 1 chút bột tỏi
    • 🍖 2 (3/4 pound) thăn lợn

BƯỚC

1

Trộn xì dầu, đường nâu, rượu sherry, hành khô, quế, dầu ô liu và bột tỏi trong một túi nhựa có thể đóng lại. Thêm thăn lợn vào túi, bịt kín và trộn đều. Để trong tủ lạnh từ 6 đến 12 giờ.

2

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao.

3

Phết nhẹ dầu lên vỉ nướng. Lấy thăn lợn ra khỏi nước sốt ướp và bỏ nước sốt đi.

4

Đặt thăn lợn lên vỉ nướng và nấu trong 20 phút, hoặc cho đến khi đạt độ chín mong muốn. Cắt thành miếng nhỏ và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

278

Calo

  • 27g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị, hãy ướp thịt qua đêm.Dùng nhiệt kế thịt để đảm bảo thịt đạt nhiệt độ bên trong là 145°F để đảm bảo an toàn khi ăn.Phục vụ kèm với rau nướng hoặc khoai tây nghiền để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.