CookPal AI
recipe image

Marry Me Gnocchi

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 1/2 pound thịt xông khói

  • Pasta

    • 1 (16 ounce) gói gnocchi

  • Rau củ

    • 🧄 3 tép tỏi
    • 🍅 1/4 chén cà chua khô phơi nắng

  • Chất lỏng và gia vị

    • 1/2 chén nước dùng gà
    • 🥛 1/4 chén kem đặc
    • 1/2 chén phô mai Parmesan bào mỏng
    • 1/2 thìa cà phê hỗn hợp gia vị Ý
    • 1 nhúm hạt tiêu đỏ nghiền

BƯỚC

1

Đặt một chiếc chảo nặng lên bếp; xếp các lát thịt xông khói phẳng trong chảo khi còn lạnh, không chồng lên nhau. Bật bếp ở mức nhiệt vừa.

2

Sau 5 đến 7 phút, thịt xông khói sẽ bắt đầu cuộn lại và chuyển màu nâu. Dùng kẹp lật từng lát thịt. Chiên mặt kia cho đến khi giòn như ý muốn, khoảng 5 đến 7 phút nữa. Lấy thịt xông khói ra khỏi chảo; đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Khi thịt nguội đủ để cầm được, cắt nhỏ.

3

Thêm gnocchi vào chảo. Không khuấy. Nấu trong khoảng 5 phút. Thêm tỏi băm nhỏ. Xào cho đến khi thơm, khoảng 30 giây.

4

Thêm nước dùng gà và từ từ đổ kem vào; khuấy đều. Cho phô mai Parmesan vào. Khuấy để tan chảy. Thêm thịt xông khói, cà chua khô phơi nắng, hỗn hợp gia vị Ý và hạt tiêu đỏ nghiền.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

407

Calo

  • 21g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng phô mai Parmesan mới bào để có hương vị tốt hơn.Điều chỉnh lượng hạt tiêu đỏ nghiền để phù hợp với mức độ cay bạn mong muốn.Để làm phiên bản chay, thay thịt xông khói bằng đậu phụ hun khói và dùng nước dùng rau củ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.