Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

Phủ mỡ vào một khay bánh mì kích thước 8 1/2x4 1/2 inch.

Trộn bột mì, bột nở, bột nở (baking soda), 9 thìa đường và muối trong tô trộn của máy trộn đứng lớn ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp.

Trộn bơ vào cho đến khi hoàn toàn kết hợp.

Đánh đều sữa, sau đó là trứng, sau đó là nho khô, kết hợp từng thành phần tốt trước khi thêm cái tiếp theo.

Chuyển bột sang khuôn bánh đã chuẩn bị và rắc 1 thìa đường lên trên.

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi bánh tăng lên và mặt trên có màu vàng nâu, khoảng 45 phút.