Rửa tay bằng xà phòng và nước.

Trong một nồi lớn, kết hợp nước, gạo, viên gia vị, và kinh giới. Đun sôi ở nhiệt độ cao.

Khuấy để hòa tan viên gia vị. Giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa.

Trong khi đó, trong một bát lớn, trộn thịt băm, cà chua, hành tây, trứng, và muối. Nặn thành 12 viên thịt.

Thêm viên thịt vào hỗn hợp nước dùng và đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Thêm rau củ. Nấu từ 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi viên thịt chín và gạo cùng rau củ mềm.