Trộn tôm băm nhuyễn với thịt băm, nêm muối và tiêu, sau đó nặn hỗn hợp thành các viên thịt nhỏ.

Đun dầu trong nồi, xào hành tây trên lửa vừa đến khi mềm thì thêm nước.

Thêm tất cả nguyên liệu còn lại, đun sôi rồi bỏ thịt viên vào nấu lửa nhỏ.