Trong một cái tô, trộn thịt xay, cà rốt băm nhuyễn và nấm Bunashimeji với muối và tiêu, sau đó nặn thành từng viên thịt.

Làm nóng dầu trong chảo ở lửa vừa và chiên thịt viên cho đến khi vàng đều các mặt.

Lấy thịt viên ra khỏi chảo và thêm rau cải bó xôi, xào nhẹ.