CookPal AI
Lasagna Tortilla Gà Kiểu Mexico

Lasagna Tortilla Gà Kiểu Mexico

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Phút
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và Sốt

    • 1 lon (10 ounce) sốt enchilada nhẹ
    • ½ gói (1.25 ounce) hỗn hợp gia vị taco giảm muối

  • Dầu và Mỡ

    • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt hạt lựu

  • Đạm

    • 1 pound thịt gà xay

  • Đồ hộp

    • 🍅 1 lon (10 ounce) cà chua thái hạt lựu với ớt xanh (như RO*TEL®), để ráo một nửa

  • Sữa

    • 5 ounce phô mai queso fresco nghiền vụn, chia làm hai phần
    • ¼ chén crema Mexico
    • 1 muỗng canh crema Mexico
    • 🧀 3 ounce phô mai Cheddar bào sợi

  • Khác

    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 6 bánh tortilla ngô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Phết khoảng 4 muỗng canh sốt enchilada lên đáy khay nướng kích thước 8x6 inch. Đổ phần sốt enchilada còn lại vào một bát vừa.

2

Đun nóng dầu trong chảo nặng trên lửa vừa đến cao. Thêm hành tây thái hạt lựu và nấu cho đến khi trong suốt, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà xay và xào cho đến khi chín vàng và tơi ra, từ 5 đến 7 phút. Đổ cà chua và nước vào chảo và khuấy đều cùng hỗn hợp gia vị taco cho đến khi hòa quyện.

3

Thêm 4 ounce phô mai queso fresco, 1/4 chén cộng thêm 1 muỗng canh crema Mexico, và trứng vào phần sốt enchilada trong tô; khuấy đều để kết hợp.

4

Cắt các cạnh thẳng của bánh tortilla nếu muốn. Xếp lớp tortilla, hỗn hợp gà, và hỗn hợp sốt enchilada vào khay nướng, lặp lại thành 3 lớp. Trên cùng rắc phần phô mai queso fresco và phô mai Cheddar còn lại.

5

Nướng trong vòng 35 phút với khay được đậy kín. Gỡ bỏ nắp và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa. Để yên từ 10 đến 15 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

349

Calo

  • 28g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Để tăng thêm hương vị đậm đà, sử dụng sốt enchilada cay hoặc thêm jalapeños.Món này có thể chuẩn bị sẵn và bảo quản trong tủ lạnh qua đêm để dễ dàng nướng vào ngày hôm sau.Kết hợp với guacamole tươi hoặc món cơm Mexico để tạo sự kết hợp hương vị tuyệt vời.