
Ceviche cá trắng và xoài kiểu Mexico
Chi phí $25, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 12 Số suất
- $25
Ceviche cá trắng và xoài kiểu Mexico
Chi phí $25, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 12 Số suất
- $25
NGUYÊN LIỆU
Hải sản
- 🐟 2 pound cá trắng, cắt thành khối nhỏ
Trái cây / Cam quýt
- 🍋 4 quả chanh, vắt lấy nước
- 🍊 ½ quả cam, vắt lấy nước
- 🥭 2 quả xoài, cắt thành khối
Dầu / Nước sốt
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Rau củ
- 1 quả ớt xanh, thái nhỏ
- 5 cây hành lá, thái nhỏ
- 🍅 3 quả cà chua, bỏ hạt và thái nhỏ
- ½ cốc rau mùi tươi, thái nhỏ
Gia vị
- 🧂 Muối và tiêu đen xay vừa ăn
BƯỚC
Trộn cá trắng, nước cốt chanh, nước cam, dầu ô liu và ớt trong một tô thủy tinh hoặc gốm. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh trong 90 phút.
Trộn thêm xoài và hành lá; đậy nắp và để trong tủ lạnh thêm 10 phút nữa.
Nhẹ nhàng trộn đều cà chua và rau mùi. Nêm muối và tiêu rồi phục vụ ngay lập tức.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
148
Calo
- 15gProtein
- 10gCarbohydrate
- 6gChất béo
💡 Mẹo
Đảm bảo cá tươi và chất lượng cao để tránh mọi nguy cơ sức khỏe khi ăn sống.Phục vụ cùng với bánh tortilla giòn để tăng độ giòn và kết cấu.Kết hợp với đồ uống lạnh hoặc cocktail để có trải nghiệm tươi mát.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.