Nachos Khoai Tây Kiểu Mexico
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Số suất
- $15
Nachos Khoai Tây Kiểu Mexico
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thành phần cơ bản
- 🥔 2 củ khoai tây lớn, cắt thành lát dày 1/2 inch
Dầu nấu ăn
- 3 muỗng canh dầu thực vật, chia ra
Protein
- 226 gram thịt bò xay
- 1 lon (425 gram) đậu đen, để ráo nước
Gia vị
- 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị taco
- 2 muỗng canh nước
Sữa và các chế phẩm
- 🧀 226 gram phô mai Cheddar bào sợi, chia ra
- 1/4 chén kem chua
Rau củ
- 1/4 chén rau diếp thái sợi
- 🍅 1 quả cà chua nhỏ, thái hạt lựu
Topping
- 🥑 1/4 chén sốt bơ
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C).
Thêm 2 muỗng canh dầu thực vật vào một tô lớn. Thêm lát khoai tây vào tô; trộn đều để phủ dầu.
Xếp các lát khoai tây thành một lớp trên khay nướng; rắc muối và tiêu đen lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi các lát khoai tây có màu vàng nâu, khoảng 20 phút.
Trong lúc đó, đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại trong chảo trên lửa vừa; thêm thịt bò xay. Chiên cho đến khi thịt chuyển màu nâu, nghiền vụn trong quá trình nấu, từ 8 đến 10 phút. Đổ bỏ mỡ thừa.
Khuấy đậu đen vào thịt bò, sau đó khuấy hỗn hợp gia vị taco và nước. Đun sôi hỗn hợp thịt và đậu, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình-thấp. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 10 phút.
Xếp các lát khoai tây trên một đĩa phục vụ; rắc 1/2 lượng phô mai Cheddar. Phủ hỗn hợp thịt và đậu lên trên; rắc phần phô mai còn lại.
Phủ rau diếp lên nachos; trang trí với cà chua. Thêm kem chua và sốt bơ lên trên.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
327
Calo
- 16gProtein
- 20gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị cay, thay phô mai Cheddar bằng phô mai pepper Jack.Dùng giấy nến trên khay nướng để việc dọn dẹp dễ dàng hơn.Phục vụ nachos ngay lập tức để thưởng thức hương vị và kết cấu tốt nhất!
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.