CookPal AI
recipe image

Bánh quy đường mềm của Michelle

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 49 Min
  • 60 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧂 1 ½ cốc đường trắng
    • 🧈 1 cốc bơ thực vật
    • 🥚 3 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 🍚 3 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê cream of tartar
    • 🥄 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

BƯỚC

1

Đánh đều đường và bơ thực vật trong một tô lớn cho đến khi nhẹ và bông xốp. Thêm từng quả trứng, trộn đều sau mỗi lần thêm. Khuấy đều vani.

2

Thêm bột mì, cream of tartar, muối nở và muối dần dần vào hỗn hợp trứng. Trộn bằng tay cho đến khi hòa quyện. Đậy kín và làm lạnh bột trong tủ lạnh trong 8 giờ hoặc qua đêm.

3

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Lót khay nướng bằng giấy nến.

4

Cán bột trên bề mặt đã rắc bột thành độ dày từ 1/8 đến 1/4 inch và cắt thành hình yêu thích. Đặt bánh quy lên khay nướng đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng, khoảng 6 đến 8 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

77

Calo

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh bột kỹ để giữ hình dạng tốt hơn trong khi nướng.Sử dụng giấy nến để ngăn bánh quy dính và đảm bảo nướng đều.Để bánh quy nguội hoàn toàn trước khi bảo quản chúng trong hộp kín khí.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.