CookPal AI
recipe image

Bánh Tiramisu của Michelle

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bánh

    • 1 (9 inch) bánh bông lan

  • Chất lỏng / Hương liệu

    • ☕ ⅜ cốc cà phê pha mạnh, nhiệt độ phòng
    • ⅜ cốc brandy

  • Lớp kem

    • 1 ½ pounds phô mai mascarpone, nhiệt độ phòng
    • 1 ½ cốc đường bột
    • 🍫 3 muỗng canh bột ca cao không đường, để rắc

BƯỚC

1

Cắt đôi bánh theo chiều dài để tạo thành hai lớp.

2

Trộn cà phê và brandy. Rưới đủ hỗn hợp cà phê lên lớp bánh dưới để làm ẩm nhưng không ngấm quá nhiều.

3

Đánh bông mascarpone và đường bột cho đến khi mềm mượt.

4

Phết một nửa hỗn hợp phô mai lên lớp bánh dưới.

5

Đặt lớp bánh còn lại lên trên và phết nốt phần phô mai còn lại.

6

Rắc đều bột ca cao đã rây.

7

Để tủ lạnh 2 giờ trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

402

Calo

  • 6g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng phô mai mascarpone chất lượng cao để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Bảo quản tiramisu trong tủ lạnh sẽ giúp các hương vị hòa quyện hiệu quả hơn.Để làm phiên bản phù hợp với trẻ em, thay thế brandy bằng cà phê hoặc sữa bổ sung.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.